2013年7月11日木曜日

フレンチ料理人「うまみ」に注目 研究を重ね、鰹節ならぬ「鴨節」を完成



これはちょっと気になりますよね。
どんな風味になるのか食べてみたい。

詳しくはコチラ
http://blog.livedoor.jp/kuimonnew/archives/29367771.html


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